In Canada moet het in de tijd van de Indianen vast heerlijk hebben geroken. Toen kookten ze namelijk alles op hout, wat voor een heerlijke doorrookte smaak en geur zorgde. Helemaal verdwenen uit Canada is deze traditie nooit. Toen… op wereldreis was en in Canada in aanraking kwam met de CedarWood OverPlank wist ze meteen: dit moet mee naar Nederland! Het gebruik van deze plank in de keuken is simpel. Je legt je vlees of vis op de houten plak en door verhitting in de oven komt de geur van hout door je eten. Meer informatie én recepten vind je op www.kokenophout.com.
Over smaak valt te twitteren
Volg de kroon op het werk →
Medeoprichter Harm Luisman ziet zijn vissen niet als koeien. ‘’Met een koe kun je een emotionele band opbouwen, een koe kun je zelfs kunstjes leren. Met een vis wordt dit een lastiger verhaal.…
Met veel vreugd stellen we je graag voor aan onze nieuwe professionele en volhardende marketing-PR duizendpoot Hanne Tersmette. De 24-jarige Hanne heeft een universitaire communicatiestudie achter de rug…
Natuurlijk kunnen we het ons nog herinneren: een kudde sexy meiden in oranje bierjurkjes die het Nederlands elftal kwam aanmoedigen en daarvoor uiteindelijk zelfs de bak inging. De zogeheten ‘Bavaria…